著者：工藤極発行元：徳間書店 まとめ この本を読んだ理由 仕事に活かせるポイント 目次 感想 まとめ いわゆる陛下の料理番ですね。宮内庁大膳課厨房第二係に奉職されていた方ですね。今は江古田の駅前で「ビストロサンジャック」のオーナーシェフをされてい…