ウイスキーバイブル　本当のたのしみ方を知りたくなったら、この本からはじめよう

著者：ディブ・ブルーム
発行元：図書印刷株式会社

自分だけのウイスキーを見つけよう
第1章　ウイスキーをたのしむ心得
第2章　ウイスキーが紡ぐ歴史を旅する
第3章　ウイスキーの基礎知識を学ぶ
第4章　ミキシングで始めるテイスティング
第5章　ウイスキーをテイスティングする
第6章　カクテルでさらにたのしむ

なかなかマニアックな本ですね。ウイスキーの歴史とたのしみ方を紹介した本なのですけれどね、アイリッシュ・スコッチ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ、各地の有名ウイスキーをテイスティング下情報が紹介されているんですけれどね、そのテイスティングの仕方が、素敵すぎるのです。

ウイスキーをストレートで試飲した印象にはじまり、ウイスキーにソーダ水、ジンジャー・エール、コーラ、ココナッツ・ウォーター、緑茶をミキシングした、それぞれの味わいと5段階でのスコアが記載されている。

テイスティングしてスコアリングは良いのですけれど、ジンジャー・エール、コーラ、ココナッツ・ウォーター、緑茶をミキシングするなんて。ウイスキーはストレートか、水割りか、ソーダ割りくらいだと思うんだけれどな。コーラで割るときもないけれど、それは美味しくないウイスキーの味をごまかすときだけだもの。

そういうワタシの考えが浅はかだったということが、よくわかる本でしたわ。ソーダ水で割って「美味しくないなぁ。。。臭いがなぁ。。。」というウィスキーはコーラや、ココナッツ・ウォーターで割ると良いんだとな。

まだまだ知らないウィスキーが紹介されていたりするわけですが、自宅で飲むんだったら、お気に入りのウイスキーにしたいわけですよね。あまり、冒険はしたくない。お店で飲んで「うまいね」というウィスキーのボトルを入れたい。

フロム・ザ・バレルや、ニッカ・カフェ・グレーンなど、愛飲しているウィスキーが紹介されているのは嬉しいですな。ウイスキー紹介系の書籍で、ジャパニーズ・ウイスキーとしてフロム・ザ・バレルや、ニッカ・カフェ・グレーンが紹介されているのも、この本のすごいところだな。マニアックと言うか、なんというか。

そんな素敵な本ですな。

WEB銭の読書やグラベルロードのメモなど