WEB銭の読書メモなど

マンガ「グラゼニ」が大好きな、ウェブ系の何でも屋さんが綴る、仕事とか、読んだ本のこととか、日常とか、世の中に関する忘備録。

2019-08-28から1日間の記事一覧

dancyu 2019.2

発行元:プレジデント社 まとめ 簡単そうに作れる料理ほど、難しいんだよなぁ。シンプルな調理法は素材の良さを殺さないだけでなく、シンプルな調理法だけで素材が持っている潜在能力を引き出すのは、大変だぁ。 この本を読んだ目的 What:表紙の分厚いカツ…